Löpning – går det att göra ännu enklare och ännu roligare genom att äta smartare?

Japp, det går, enligt näringsfysiologen Kristina Andersson som författaren bakom boken ”Smart mat för löpare”.
Boken innehåller tips på vad du bör äta inför träningen och hur du återhämtar dig smartast efteråt. När är det dags för pastauppladdning inför ett långlopp och behöver man verkligen sportdryck?
Dessutom innehåller boken en mängd bra recept på återhämtningsdrycker, energirika kakor och middagar sprängfyllda med nitrat som gör dig ännu uthålligare.

Några av recepten delar Kristina Andersson med sig av här på Healthy Dinner.
Där hittar du de här frestande näringsbomberna:

Flapjacks – energirika kakor för långlöpare
Två effektiva återhämtningsdrycker
Granola med russin och kardemumma
Nitratbomb med kyckling
Torskrygg med rödbetshummus och rostade hasselnötter

omslag
Alla recept hittar du i boken ”Smart mat för löpare” av Kristina Andersson. Foto: Karl Nordlund Förlag: Massolit

Kristina Andersson - Diabetes – Du kan själv påverka

Läs mer om Kristina Anderssons syn på mat och träning i hennes blogg Healthy Eating.