Sticker det upp rabarber i trädgården? Grattis! Upphettad rabarber innehåller antioxidanterna polyfenoler, som enligt studier visat sig kunna stoppa tillväxten av cancerceller.

Gör en paj! Vi rekommenderar Fredrik Paulúns pajrecept som du hittar här. Byt ut äpplena mot rabarber och lägg gärna till någon sötma, som till exempel jordgubbar, så dämpar du syran om du är känslig.